關於俄式的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉……：50g鮮蝦………：50g蘑菇………：50g蟹味菇……：50g洋蔥………：100g黃油………：10g低筋粉……：1/2大勺酥皮材料：適量...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料頂級沙朗（西冷）或牛嫩腰肉：450g草菇：2輔料黃油：湯匙小蔥（可以用洋蔥代替）：/3杯調味胡椒粉：適量肉豆蔻：/8茶匙幹龍蒿：/1茶匙或...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：250小白菜：100洋蔥：50紫菜頭：200胡蘿蔔：100鮮番茄：100輔料番茄醬：75香葉：適量大蒜：適量迷迭香：適量白糖：25酸奶油：25精鹽：適...

“小時候就很喜歡父親做的這道菜，味道濃郁，微酸微甜，每次都能能使我胃口大開，長大了，還是喜歡。上傳給盆友們，希望你們也能喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）番茄（3個）輔料包菜（半棵）洋蔥（一棵）土豆（一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：3湯匙紅洋蔥：1大個第戎芥醬：2湯匙蘑菇：250酸奶油：300毫升牛腰肉：550醃嫩胡瓜：85鹽水浸新鮮青胡椒粒：2茶匙細香蔥：1小束...

“俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裡，不僅增添風味更刺激食慾，開胃又解膩。酸黃瓜家裡就能簡單自制且安全可靠，絕對沒有防腐劑等新增成分。”食材明細主料小黃瓜（500克）輔料茴...

“紅菜頭是俄羅斯人很喜歡的食材，便宜又有益健康。據說是可以清潔血液，生吃熟吃都可以。託淘寶的福，可以隨時買到汁水豐富的紅菜頭，今天收到鮮的，立馬做了先生喜歡的這道沙拉，以安慰他那被工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃蝦的朋友都很愛蝦，你們吃過俄式罐蝦了嗎？沒有的話，想不想嘗試一下呢？今天小編就給你們演示一下俄式罐蝦的做法。俄...

“一般說的紅菜湯來源於烏克蘭，也叫羅宋湯。老公在國外的時候經常吃，說非常好吃，總是說帶我去正中的俄式餐廳吃一次。可是一直沒有機會，這次我在家自己做了，兒子感覺不錯，吃了2大碗。兒子說...

“罐燜牛肉是我們這些60年代人對西餐的最深記憶，有幸在電視上看到天津起士林大廚做的罐燜牛肉，模仿著做了一下，確實是以前的老味道。”食材明細主料牛腩（一斤）洋蔥（半個）西紅柿（一個）胡蘿蔔（一根...

“俄式菜餚在中國名氣最大的就是紅菜湯了。老上海稱舊俄國為羅宋國，這紅菜湯也就被冠上了羅宋湯的名號。上海的羅宋湯我還沒吃過，俄式的紅菜湯卻是吃過很多了，在俄羅斯等國，這道湯菜是非常...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料帶魚：2條番茄醬：適量番茄沙司：適量輔料橄欖油：適量醋：適量糖：適量蔥：適量姜：適量高度白酒：適量甜辣醬：少許具體步驟1.處理帶魚：...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料培根：5張大蝦：10個輔料西蘭花：100葡萄酒：1大匙鹽：1/2小匙黑胡椒碎：1小匙具體步驟1.培根從中間切開，大蝦洗淨去蝦線蝦腳，從背...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料水果黃瓜：四根輔料白醋：一瓶糖：1大匙鹽：2小匙芥末籽：少許洋蔥碎：少許具體步驟1.水果黃瓜洗淨瀝乾水分。2.在碗裡倒入白醋，加...

“某次在看一小說的時候看到主角燉的俄式燉牛肉，完了按照文中寫的大概步驟做了一下~不同於中國的燉肉口味重，這個完全就是靠黃油和烈酒來提味。艾瑪，第一次髮菜譜還有點小激動所以會囉嗦...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘俄式紅燴牛肉是一道適合簡單易做得美食，其主要原料是牛肉，洋蔥和西紅柿等作為配菜，因此具有很高的營養價值。牛肉裡面有...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉：200g土豆：1只（約洋蔥：1只（約芹菜莖：1根（約蕃茄：2只（約麵粉：2湯匙（30g）鹽：1茶匙（5g）黑胡椒碎：1/2茶匙（3g）油（或黃油）：1湯匙（輔料具體步...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料啤酒：130ml高筋麵粉：300輔料酵母：3清水：20ml鹽：2具體步驟1.酵母放在盆中，放入清水溶解。2.加入麵粉和鹽。3.倒入啤酒。4....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料俄式紅腸一根：適量冬瓜：適量南瓜：適量胡蘿蔔：適量青椒：適量輔料蔥薑蒜：適量生抽，鹽，雞粉，料酒：適量具體步驟1.冬瓜，南瓜，切小...

“俄式麵包的特點；粗狂、實惠、油少、耐吃、不愛變質，最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”雖然不太好看，但很營養，現在已不多見了。“列巴”可分為白麵的、黑麵的和全麥的。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腩：適量土豆：適量包菜：適量洋蔥：適量胡蘿蔔：適量芹菜：適量西紅柿：適量輔料辣醬油：適量黑胡椒（現磨）：適量鹽：適量濃湯寶（牛肉...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯧魚：2條洋蔥：1個大蒜：5瓣香芹：1根番茄：1個植物油：適量輔料番茄醬：100番茄沙司：100糖：50白胡椒粉：適量鹽：適量白醋：1杯高度白...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：適量洋蔥：一顆胡蘿蔔：一根亨氏甜玉米粒：小罐сухари麵包幹：一袋酸黃瓜：適量輔料鹽：適量майонез：適量...

“公司同事的女朋友是位俄羅斯女孩兒，節日兩人到我家來做客，她從小就喜歡吃素，為了照顧她特意做了幾道西式的菜餚，還有面包和湯。經過改良做的菜餚主要以素為主，總之，到我這裡全能湊合，一切原...

食材明細主料低筋麵粉（100克）高筋麵粉（200克）輔料鹽（6克）酵母（5克）清水（180克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你塞克的做法步驟1、準備好原材料。2、把準備好的原材料放入麵包桶中，選擇發麵...