“這個超簡單,又是愛美人士喜歡吃的餅乾——燕麥粗纖芝麻餅乾,總體來說其實就是三步就能做好的餅乾,原材料拌一拌,倒入液體,做成餅乾胚就可以送進烤箱了。用了大量的即食燕麥片製作,燕麥片含有膳食纖維,食後容易引起飽腹感,不少愛美的人士都喜歡買燕麥餅乾吃呢。”
1、將燕麥片、蛋糕粉、椰蓉、芝麻、糖和鹽都倒入和麵盆裡。
2、拌均勻,用筷子或者用手攪拌都可以。
3、倒入玉米油。
4、用手抓勻。再倒入水,拌勻,抓一下,可以抓成團即可,不要太溼。配方里的水量僅供參考,因為不同燕麥片和麵粉的吸水量都不同,最好逐少量新增進去。
5、分成12個,每個大概25克,捏成圓形。
6、用手掌將圓形壓扁,壓成大約2mm的厚度。
7、放入已經預熱到170度的東菱K40C烤箱中下層,烘烤20分鐘左右。