1、先把除了水、黃油、雞蛋,別的材料全部放到廚師機裡攪拌均勻。攪拌均勻後加入雞蛋和水。(我家比較喜歡甜所以我的糖加的比較多可以按自己的喜好加)
2、打到差不多了就加入黃油,打到融合。
3、放到一個刷了油的盆裡,然後發酵。
4、發酵到2倍大
5、我的模具是450G的,
6、蜜豆按自己的喜好加。把麵糰攤開蜜豆直接包起來,然後揉一會就好了。
7、繼續二次發酵。
8、發酵完表面刷一層油。烤爐溫度上火180度下火180度