紅豆土司怎麼做|紅豆土司的做法

“煮了很多的紅豆，一時吃不了，就做了這款紅豆土司。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅豆土司的做法步驟

• 1、麵包桶中倒入牛奶，打入雞蛋，一角放糖，一角放鹽，倒入麵粉，在麵粉上挖個小坑，放入酵母

• 2、開啟和麵程式20分鐘，和成麵糰

• 3、程式結束後加入軟化的黃油再開一次和麵程式

• 4、和完後可以出大面積的手套膜

• 5、進行第一次發酵至兩倍大

• 6、取出排氣後分成三塊麵糰

• 7、取一塊擀成長舌狀

• 8、抹上一些紅豆沙，（紅豆沙是自己做的，沒有拌的特別細）

• 9、捲起包起豆沙，再抹一些在上面，再捲起，重複以上過程，直到卷完，收口朝下

• 10、擺放在土司盒中

• 11、發至八分滿

• 12、將土司盒放入預熱好的烤箱中下層，180度50分鐘。

• 13、取出脫模晾涼切片食用

小竅門

烤箱的溫度和時間請根據自己烤箱的脾氣設定，紅豆沙的製作可以參考之前發的菜譜。