關於酸菜雞蛋肉絲麵的家常做法的知識

“除米飯之外，面也是作為主食之一，可以做成炒麵、麵湯或是涼拌的，其製作成本低、耗時較少，步驟簡單，還可以根據自己喜歡搭配材料。以瘦肉、雞蛋、酸菜、乾麵為主料，看似簡單的一碗麵但卻不缺...

“大暑節氣了，一年當中最熱的天就要開始了。吃不下飯怎麼辦，那就來碗酸爽的涼麵吧。正好家裡還有一個滷雞腿，那就搞個雞絲涼麵吧。”食材明細主料掛麵（100克）滷雞腿（1個）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半...

“這道菜對我來說是一道家的味道，媽媽牌（媽媽自己醃製）的酸菜遇上土豆絲加上蔥花的調和，一道開胃可口的家常菜配上一碗熱粥，才是真正的家的味道”食材明細主料土豆（2顆）酸菜（150g）輔料小蔥（10g）酸...

“炒麵是中國傳統小吃，除米飯之外，面也是作為主食之一。炒麵是以麵條、雞蛋、瘦肉加其他配料炒制而成、其製作成本低、耗時較少，步驟簡單，還可以根據自己喜歡搭配材料。做這道炒麵選用包裝...

“喜歡吃麵！滷麵~涼麵~拌麵~炸醬麵...各種各樣的面~變換花樣做，變換花樣吃總也吃不煩。時間匆忙的時候，吃麵變成了解決吃飯問題的捷徑；天冷的時候，面帶給你溫暖，讓你渾身暖和。總之，有各...

“這個菜譜是兩人份的，適合早上吃，實際用量請根據人數酌情加減。”食材明細主料掛麵（50g）雞蛋（4個）豬肉（1-2兩）青菜（適量）輔料花生油（30g）鹽（適量）雞精（少許）花椒（少許）剁椒（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時...

“最近天氣比較冷、親們注意保暖呀、飛飛這兩天一不小心就感冒了、兩個鼻子都塞住了、聞什麼味道的都聞不到、😨吃什麼都沒胃口、想起小時候感冒了、那個時候小感冒就拖一拖、自己熬點...

食材明細主料面（適量）雞蛋（1個）雪菜（適量）輔料胡椒粉（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞蛋雪菜肉絲麵的做法步驟1、煎雞蛋2、水開下面煮3、煮好的面盛碗裡4、蛋放進去5、快手早餐...

“眾所周知北方人愛吃麵食，我家的麵食也是主打，隔三差五就會做上一頓麵條。不論是什麼做法，最好吃的還是手擀麵。非常神奇的是手擀麵出來的口感就是和機器壓出來的就是有差別。今天擀了一...

“在我們這邊，每年的生日，都要吃雞蛋麵，雞蛋必須是圓的，其他的配料可以隨心所欲；”食材明細主料雞蛋（2個）麵條（100克）青菜（2棵）肉絲（100克）輔料茶油（1勺）味極鮮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青...

“這個麵條，灰常灰常的家常，雖然普通但是很得我全家的喜愛。經常，下班遲了或者週末我一覺睡到中午了，老公就會要求下這個肉絲麵。最初，第一次吃這道面，是老公下的，一模一樣的做法，全家吃了都覺...

“昨天孩子生日，昨天晚上下班我就去超市買了麵粉（我一直給孩子做麵條，沒買外面的成品面），路過調料區，順便買了包榨菜，打算給她做碗榨菜肉絲麵，這段時間她胃口不太好。榨菜肉絲麵，鹹香口味的麵食...

“居家生活，少不了的雞蛋少不了的面。”食材明細主料掛麵（適量）雞蛋（兩顆）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常雞蛋麵的做法步驟1、燒一鍋開水，水將開...

食材明細主料麵條（1把）豬肉（100g）輔料泡菜（100g）紅薯澱粉（100g）調料醬油（適量）醋（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉絲麵的做法步驟1、泡蘿蔔，泡辣椒，泡豇豆切碎。2、肉絲裹好澱粉。3、菠...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵條：50g輔料青豆：20g香菜：1根香蔥：1根酸菜：30g瘦肉：20g具體步驟準備好所有食材，麵條，酸菜，香菜香蔥，蔥姜碎，肉絲，青豆鍋中倒...

“酸菜肉絲麵，這是麵條中最經典最受歡迎的麵條做法之一了。最近我家吃麵條的出鏡率急速上升中，一部分的原因是因為有了九陽全自動麵條機，一部分的原因是最近因為天氣冷了，回到家就想著吃一...

“過年冰箱裡塞滿了剩菜，不吃浪費，扔了可惜。有些看著又實在沒什麼胃口。變個方法，再加點新鮮的材料，換個吃法，既杜絕了浪費，又兼顧美味和健康：）”食材明細主料剩雞湯（適量）剩酸菜魚和湯（適量）麵條...

食材明細主料雞蛋切面（250克）菠菜（6小棵）油麥菜（1大棵）雞蛋（1個）豬裡脊肉（一塊）輔料生抽（1大匙）陳醋（1大匙）糖（2小匙）鹽（適量）雞粉（適量）蔥（適量）姜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜雞蛋肉絲炒麵的...

“對於肉絲麵，有一種說不清道不明的感情，記得上學的時候，看了許多小說，裡面經常會寫道，某某某在餓極的情況下，有人給他下一碗肉絲麵，一碗麵下肚，吃麵的人便感覺心滿意足，舒坦無比。那時候雖然對...

食材明細主料雞蛋（2個）肉（適量）輔料雪菜（適量）配料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜肉絲炒雞蛋麵的做法步驟1、雞蛋磕入大碗內，加適量的地瓜粉，適量的清水，加一點點鹽調勻。2、鍋上...

“酸菜炒肉絲，很下飯的，是一道很家常的菜。”食材明細主料酸菜（200克）豬裡脊（50克）輔料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）酸菜肉絲的做法步驟1、酸菜...

食材明細主料麵粉（4009）酸菜（2顆）雞胸肉（200g）西紅柿（2個）輔料老抽（0.5勺）十三香（0.5勺）老乾媽（1勺）姜（2片）鹽（0.5勺）生抽（1勺）蒜（2個）酸辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉絲拌麵的做法步驟1、原材料2、...

食材明細主料鐵棍山藥面（350克）牛肉（100克）酸菜（100克）輔料蠔油（適量）鹽（少許）大蔥段（適量）小香蔥（兩根）生抽（適量）薑片（適量）辣椒段（適量）酸鹹（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜肉絲麵的做法步驟1、準備食...

“麵館裡的牛肉麵入口雖然好吃，但吃著不放心呀，一般吃時挺鮮的，吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麵館，反其道而行之，基本沒放什麼味精，清湯寡水食之無味但生意卻不錯，想來是人們...

食材明細主料豬肉（80克）白菜（200克）麵條（150克）輔料油（20毫升）料酒（15毫升）醬油（15毫升）青蒜苗（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲麵的做法步驟1、豬肉切絲、蔥...