南瓜紅豆土司怎麼做|南瓜紅豆土司的做法

“新入手了一個波紋土司盒，迫不及待的想試試，於是蒸南瓜煮紅豆，做了一個南瓜紅豆土司，用的是一次發酵法，烤好的土司很容易脫模，真的是一點也不粘呢！非常實用的寶貝真好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

南瓜紅豆土司的做法步驟

• 1、將所有材料（紅豆沙、芝麻除外）放麵包桶內開啟和麵程式

• 2、中途加入紅豆沙

• 3、和成南瓜紅豆麵團餳發

• 4、將麵糰取出排氣分成3份滾圓

• 5、先取一份擀成舌頭狀

• 6、然後捲起來再擀成舌頭狀，如此反覆操作3次

• 7、把3個麵糰都做完放土司盒裡餳發（用時2個小時）

• 8、餳發好的麵糰表面刷蛋液

• 9、撒白芝麻入烤箱190度烤35分鐘

• 10、取出晾涼

小竅門

中途注意觀察表面上色後要加蓋錫紙。