芝香花生餅乾怎麼做|芝香花生餅乾的做法

“散發著花生和芝麻濃郁香味的可愛小餅乾，在閒暇的日子裡，總會帶給你那麼點點甜蜜地回味~~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芝香花生餅乾的做法步驟

• 1、準備好全部原料。

• 2、蛋液中加入糖粉攪打至蛋液顏色變淺。

• 3、30克玉米油分三次加入到蛋液中，攪打至濃稠的蛋糊狀。

• 4、加入2勺芝麻醬並攪拌均勻。（芝麻醬是剛買的，比較稀）

• 5、再加入花生粉拌和均勻。

• 6、篩入低粉。

• 7、翻拌均勻成稍軟的麵糰。

• 8、分成約9克一個的小面塊，用掌心輕輕揉圓後再略壓扁。

• 9、取一個壓扁的小麵餅放入餅乾模中，並用手指輕壓，使麵餅能清晰的印上花紋。

• 10、然後把餅乾模的模口朝下放在案上，輕輕推出餅乾坯。

• 11、將做好的餅乾坯小心地移入烤盤，並繼續做完全部。預熱烤箱：130度12分鐘，8分鐘後關掉下火，上火繼續至時間結束。待烤箱溫度自然冷卻後再將餅乾取出。

小竅門

這裡所指的芝麻醬2勺，就是一般吃飯的中號勺子。

烘烤所用的溫度和時間是按我的烤箱的火力來設定的，僅作參考。