主料
輔料
具體步驟
1.首先土豆洗淨去皮切絲備用。
2.土豆絲飛水。
3.燙至土豆絲有點透明狀撈出浸泡涼水。
4.土豆絲控水備用。
5.土豆絲控幹水分後裝盤放入少許蒜末。
6.放入適量鹹鹽。
7.放入適量生抽。
8.適量香醋。
9.滴入少許香油。
10.撒入適量熟芝麻。
11.攪拌均勻就OK了。
烹飪技巧
無