“將炒熟的花生米打成粉,加入低筋粉做成的餅乾特別酥,入口即化,很適合過年吃的小點心。”
1、炒熟的花生米用料理機打成粉,加入糖
2、混合均勻
3、再倒入玉米油攪拌均勻
4、低筋粉稱重
5、加到花生粉裡
6、和成團餳10分鐘
7、搓成小圓球
8、用拇指按扁
9、送入烤箱200度烤20分鐘即可