八寸豆乳蛋糕怎麼做|八寸豆乳蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

八寸豆乳蛋糕的做法步驟

• 1、蛋清蛋黃分離。

• 2、這是豆漿。

• 3、蛋黃中加入，白糖，玉米油，豆漿，篩入低筋麵粉和黃豆粉。

• 4、調成沒有顆粒的糊。

• 5、蛋清中擠幾滴檸檬汁白糖分三次加入蛋清中用打蛋器打發。

• 6、提前打蛋器有小尖角即可。

• 7、取三分之一蛋清放在蛋黃糊中翻拌均勻。

• 8、然後到回蛋清中。

• 9、翻拌均勻。

• 10、倒入八寸戚風模具中震出氣泡。

• 11、烤箱提前預熱上下火140°烤50分鐘。

• 12、長了這麼大。

• 13、成品圖。