關於豆乳的知識

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘小蛋糕應該說是每個女生都喜歡吃的小糕點，但是其中的熱量和脂肪往往讓她們望而卻步。現在在外面麵包店裡售賣的乳酪蛋...

“豆乳盒子是一款口感層次很豐富的蛋糕，內餡是濃郁的豆乳乳酪卡仕達醬搭配絲滑的奶油，蛋糕表面是一層營養豐富的黃豆粉，真的好吃到顫抖！”食材明細卡仕達奶油乳酪（90g）低筋麵粉（30g）豆漿（200ml）...

“豆漿營養豐富，真的堪稱“植物奶牛”，如有不喜歡豆味的童鞋們可以試一試這款麥香豆乳，做出的豆乳含特有的麥香味，堪比某品牌麥香早餐奶。”食材明細主料黃豆（50克）輔料燕麥片（30克）原味（口味）煮...

談起夏天，第一個想到的詞是什麼？當然是熱！夏日炎炎，出行的人無一不是汗流浹背，夏日人們降暑必備當然首選冰激凌。曾經冰激凌是女生的最愛，如今，已經不分男女，男女老少皆愛吃。一是因為它入口即...

大家為喜歡吃豆製品嗎，我們知道生活中出現的最多的豆製品就是豆腐了，大家平日裡是否有接觸過其他的豆子製作的飲品嗎，現在市面上出現了越來越多的豆子做出的飲品，很多的飲料品牌都推出了豆...

食材明細主料雞蛋（5個）低粉（70g）熟黃豆粉（15g）輔料白糖（63g（蛋清55g，蛋黃8g））豆漿（80g）玉米油（70g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）八寸豆乳蛋糕的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、這是豆漿。3、蛋黃中...

“自己做的豆乳比較乾淨衛生，也新鮮，做好可以馬上用，最近入手了一臺九陽的豆-福-發豆漿機，不用手洗機器，特別適合我這樣的懶人，每次打完豆漿最討厭的就是洗破壁機，這機器完美解決了我的後顧之...

“一直都想吃的豆乳盒子，今天終於如願以償！正在健身減肥，所以低卡的甜點就吃起來好無壓力呀！這個量是4小盒的量。”食材明細主料蛋糕片（8個）蛋黃（2個）細砂糖（24g）低粉（14g）玉米澱粉（6g）豆漿（200g）內酯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸：適量蒜泥：適量九層塔：適量地瓜粉：適量紅糟豆腐乳：適量糖：適量米酒：適量水：適量輔料具體步驟1.雞胸洗淨切小塊，備用。2.將...

“這款藍莓香蕉燕麥豆乳非常適合炎熱的夏季食用，冰爽順滑，味道可口。關鍵是非常的營養和健康，裡添加了香蕉和藍莓，又有穀物燕麥和黃豆，再配上一款主食即是一餐食材豐富，營養健康的早餐，也是一...

食材明細主料蛋黃（2顆）奶油乳酪（90g）白砂糖（40g）低筋麵粉（30g）戚風蛋糕（2片）豆漿（200ml）細砂糖（10g）淡奶油（100g）輔料熟黃豆粉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制豆乳盒子的做法步驟1、將蛋黃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料木耳絲：1/4杯雞肉絲：2兩洋蔥絲：1/3杯紅蘿蔔絲：1/4杯豆乳泥辣醬：3大匙拉麵：1斤(熟)高湯：3杯蔥花：1大匙輔料具體步驟1.將菜洗淨...

“前一篇食譜分享了豆乳卡仕達醬的做法，趁熱打鐵，今天分享卡仕達醬夾心麵包，做好的豆乳醬這就有去處了。今天分享的也是一類麵包的整形方法，類似於老式奶油麵包的長條形麵包的做法，學會了這...

最近特別流行的一款甜品豆乳甜品，風靡了整個甜品圈，因其的豆乳甜品不容易被模仿，備受消費者青睞，甜品本來就是廣大消費者的最愛，而豆乳甜品因其用豆乳而做，低脂，低糖，更是成了甜品界的一種時尚...

“女生總是愛吃些甜食，飲品，可又擔心外面賣的熱量高，容易胖，今天教大家一款在家就可以製作的豆乳盒子蛋糕，無需現打豆漿這個繁瑣的步驟，用豆乳粉代替豆漿，味道醇正，操作簡單，自家做的豆乳盒子熱...

“拿破崙酥一直是我家很喜歡吃的甜品，酥鬆的口感配上滿滿的奶油餡，口感是沒得說，好吃的不得了。這次的豆乳拿破崙是我醞釀了許久才做的，因為製作過程極其麻煩，所以一直遲遲未動手。但是每每...

食材明細主料蛋糕片（適量）蛋黃（1個）芝士乳酪（45g）低筋麵粉（15g）白糖（20g（蛋黃））豆漿（100g）輔料淡奶油（100g）白糖（8g（淡奶油））熟黃豆粉（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆乳盒子蛋糕的做法步驟1、蛋...

食材明細豆漿黃豆（40g）清水（400g）卡仕達醬蛋黃（2個）細砂糖（30g）奶油乳酪（90g）低筋麵粉（30g）豆漿（200g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆乳卡仕達醬的做法步驟1、豆乳醬味道醇正的關鍵在於豆漿，自...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵包：半袋雞蛋：兩個輔料麥片：若干蔓越莓幹：一小把豆漿：150毫升左右朗姆酒：一勺具體步驟1.1.把麵包芯兒切成方塊，放入容器裡2...

“這款冰糕用全豆奶的製作,吃起來綿密滑順,營養健康。用了攪拌機將黃豆打成無渣的狀態,過篩也看不見有豆渣，如果用果汁機,一定要多打幾次,也一定要過篩去除豆渣，否則吃起來就會有冰渣的...

食材明細主料六寸戚風蛋糕（1個）豆漿（75g）輔料蛋黃（1個）白糖（6g（淡奶油））低粉（5g）奶油芝士（45g）淡奶油（60g）熟黃豆粉（適量）甜香（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆漿豆乳蛋糕的做法步驟1、蛋黃中加入白糖拌...

食材明細主料豆漿（200ml）輔料蛋黃（2個）豆粉（適量）糖（適量）奶油乳酪（200g）麵粉（30g）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）手指餅乾版豆乳盒子的做法步驟1、蛋黃加糖打勻。2、篩入麵粉拌勻。3、豆漿燒...

食材明細主料豆漿（1杯）輔料麵條（半塊）黃瓜絲（10克）西紅柿片（2個）鹽（適量）雞粉（少許）核桃（4個）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式豆乳面的做法步驟1、冰豆漿入攪拌機中加芝麻2、加核桃3、...

“今天分享一篇超好吃的蛋糕卷”食材明細主料蔓越莓（25克）黃豆（20克）玫瑰（10克）雞蛋（1個）玉米澱粉（25克）輔料糖粉（65克）玉米油（45克）低粉（60克）蔓越莓玫瑰豆漿（55克）調料淡奶油（150克）糖粉（55克）蔓越莓玫瑰豆...

“用豆漿、酸奶菌粉，製作酸豆乳，適合於素食者，以及對牛奶過敏者，原理與酸奶製作是一樣的。”食材明細主料黃豆（100克）清水（1000克）輔料酸奶菌粉（一小包）白糖（10克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（...