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發表於:2019-01-28
為啥有些火鍋店賺的盆滿缽滿,而有些火鍋店卻不進賬,這是為啥?其實有很大一部分原因出在了火鍋店選址上,很多餐飲人都被一些虛假流量給矇蔽了雙眼。今天,重慶解放碑洞子火鍋**市場總監教你...
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發表於:2018-08-26
1、冷藏車。山竹屬於熱帶水果,不同於其他水果,山竹可以放入冷藏箱。長時間運輸山竹,必須放置於低溫低氧的環境,可減少山竹水分的流失,可以用塑料袋密封。2、分開擱置。運輸途中山竹放在箱子...
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發表於:2018-03-08
1、選擇時間比較短的儲存可用溼透水的蒲包裝,然後進行運輸,這樣保鮮的效果比較好,在運輸途中,要儘量避免受壓和陽光的曝晒。2、在長途運輸過程中宜用嚴實的簍子進行包裝,簍底鋪一層泥,選用活...
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發表於:2018-06-01
一天或者一天半。梭子蟹存活的時間比較短,一般梭子蟹都是處理乾淨放在冰箱裡冷凍儲存的。梭子蟹在處理的時候要用刷子刷洗,這樣能把梭子蟹清洗的很乾淨,清洗乾淨的梭子蟹,能做很多的美味菜...
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發表於:2018-12-26
1、防止物理損傷;哈密瓜的主要運輸方式是公路運輸,基本上以短途運輸為主,若有物理損傷,則會對哈密瓜質量造成非常大的影響,在運輸中要防止有尖銳物品損傷哈密瓜,防止過度顛簸,注意輕裝、輕卸...
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發表於:2024-02-25
“春節來到,富含年味的美食是一個不可缺少的元素。使用菜譜精靈拍下你做的、吃的、見的美食,即有機會獲得iPhone5、幻響共振音箱、50元手機話費,馬上參加吧!活動時間:2013年2月1日—2013年2...
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發表於:2018-12-23
1、低溫冷藏。山竹在運輸的過程中非常容易發生水分的流失,這個時候低溫的情況可以減少它水分的流失,從而達到保鮮的目的。2、加冰塊運輸。將採摘下來的山竹放在冰水中浸泡15分鐘的時間,拿...
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發表於:2018-11-30
1、低溫冷藏。山竹在運輸的過程中非常容易發生水分的流失,這個時候低溫的情況可以減少它水分的流失從而達到保鮮的目的。2、加冰塊運輸。將採摘下來的山竹放在冰水中浸泡15分鐘的時間,拿...
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發表於:2018-09-27
用泡沫箱裝荔枝,在泡沫箱底部放一些冰袋。這樣運輸荔枝能保證荔枝的新鮮還能使荔枝變質壞掉的比較少。買回來的荔枝要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存,能儲存2-4天不變質,荔枝鮮嫩多汁,口...
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發表於:2018-12-03
加冰泡沫箱運輸。荔枝對環境的要求特別高,採摘下來的荔枝在運輸途中不採取任何措施,直接運輸會導致荔枝在運輸途中腐爛,但是冷藏車運輸的成本比較高,所以一般會採用在泡沫箱裡加冰的方式進...
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發表於:2018-09-27
1、常溫儲運,主要運用防腐劑等手段來對荔枝進行防腐保鮮處理。2、通過升級冷鏈物流技術與裝備,儲存荔枝品質,延長保鮮週期。3、將荔枝放在一個比較大的塑料盒裡面,然後加入一些冰塊,這樣就...
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發表於:2021-03-03
空運或是快運。若是採用了比較慢的快遞在路上游走了4-7天左右的那種就一定會壞掉。荔枝本身就是不易儲存的水果,最好通過空運快遞,荔枝在採摘後將其放置於陰涼通風處用保鮮膜將其包裹起...
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發表於:2018-10-24
用泡沫箱裝大梭子蟹泡沫箱裡加入適量的冰塊或者冰袋。運輸鮮活大梭子蟹的時候用冰塊或者冰袋運輸就不會變質壞掉,大梭子蟹在烹飪的時候可以清蒸、白灼,清蒸梭子蟹的時候要加入適量的薑片...
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發表於:2018-10-14
48個小時以上。大梭子蟹是常見的食材,別名三疣梭子蟹、海螃蟹、海蟹等,肉質肥美,主要分佈在日本、馬來群島、紅海、中國大陸部分沿海。梭子蟹的烹飪方式多樣,可以煮著吃、蒸著吃、炒著吃、...
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發表於:2018-11-30
低溫運輸。山竹是熱帶水果,水分容易流失,也容易變質,需冷藏運輸。批量運輸可用冷藏車運輸,冷藏車的溫度在0-5℃之間,將山竹放入保鮮袋中繫好袋口,扎幾個洞保證空氣的流通,可保證山竹全程安全...
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發表於:2018-09-27
常溫運輸、低溫運輸。常溫運輸只是適合小路程的運輸,因為荔枝的儲存時間短,一般在4-7天荔枝的表皮就會呈現褐色而不新鮮,所以常溫運輸荔枝時要依靠一些防腐的藥物來運輸。低溫運輸是適合...
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發表於:2018-02-20
天下風雲出我輩。近年間,調味品精類市場風起雲湧,大量新興企業及創新產品湧現,在創造更多可能性的同時也帶來了全新挑戰。作為調味品行業知名企業——上海太太樂食品有限公司,2018年面對變...
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發表於:2018-11-03
2-3天。新鮮的荔枝再常溫中最長可以存放2-3天,所以運輸荔枝最好的方法是空運,空運時間短,可以保持荔枝的新鮮。另外,在運輸過程中,荔枝需要用塑料薄膜包裝起來在放入水果筐中,還可以在荔枝的...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:龍贏天下加盟費要多少米先生97回答:可能還有一些不是很懂行的投資者,一聽到龍贏天下加盟,會有一些懵,不知道這是什麼加盟。那麼這一家龍贏天下加盟,其實是非常正宗的酒類銷售店鋪,這...
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發表於:2018-12-03
將荔枝用紙包好,放在塑料框中即可。運輸荔枝需要將荔枝用紙包好,這樣可以起到防護作用,可以避免荔枝互相碰撞,引起變質現象。運輸荔枝的過程中,荔枝存放的溫度不宜過高,以免荔枝變質,影響食用...
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發表於:2018-02-13
放入保鮮櫃、或者增加冰袋。荔枝屬於熱帶水果,其中糖分和水分含量較大,不宜長時間在常溫中儲存,否則容易氧化流失養分。若是荔枝要運輸的情況下,建議用荔枝專用保鮮櫃儲存,防止荔枝變質。沒...
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發表於:2019-02-15
新的一年,開始新的憧憬2019年1月12日,華妃燕迎來了第二次招商大會,依舊是座無虛席,同我們的第一次招商會一樣華妃燕創始人李曉林先生用他的精彩致辭拉開了此次招商會的序幕。創始人李曉林...
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發表於:2018-09-27
放保溫箱裡冷藏運輸。在運輸過程中,可以把荔枝放進保溫箱中,並在保溫箱中放入幾個冰袋,保證荔枝在運輸途中能夠一直處於冷藏保鮮的狀態下,同時,還需要在對荔枝進行包裝時,注意把保溫箱密封好...
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發表於:2018-12-07
不需要。桃子的糖分在30℃時比較充分,若長時間保存於低溫環境中容易造成糖分流失。此外為了更好的儲存桃子的新鮮,最好避免桃子被陽光直射或放置在溫度較高的環境中,避免好桃子和壞桃子放...
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發表於:2018-08-12
可以。將荔枝密封后乾燥冷藏儲存,新鮮的荔枝可以將其保持在乾燥的狀態下存放,也可以在荔枝中加入少許冰塊,但不宜將荔枝長時間的浸泡在水中,容易使得荔枝發酸影響食用口感。荔枝中口感最好...