抹茶貝殼小蛋糕怎麼做|抹茶貝殼小蛋糕的做法

“笨笨最近是不是做蛋糕上癮了？這款加了抹茶粉，有香香的茶味哎！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

抹茶貝殼小蛋糕的做法步驟

• 1、原料：雞蛋，細砂糖，低粉，鹽少許，泡打粉，融化的黃油，抹茶粉2備用。

• 2、蛋室溫打散後，加入細砂糖充分攪勻。

• 3、加入過篩的低粉、泡打粉和鹽拌勻成泥狀。

• 4、加入抹茶粉攪拌均勻。

• 5、加入融化的黃油。

• 6、攪勻後，放入冰箱冷藏三小時。

• 7、模具先塗油再灑粉處理。

• 8、用小勺子倒入事先處理過的模具中。（我沒有用裱花嘴，嫌粘的到處都是）約8分滿，（我今天拌的蛋液有點少了）。

• 9、入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘（表皮上色即可，我今天烤的又有點過了）。

• 10、翻過來晾涼（形狀還是滿好的）。