“ 貝殼蛋糕形狀類似貝殼,非常可愛、味道甜美,所以得到了很多小朋友的喜愛,它的製作步驟也很簡單,不管有無經驗都可以輕鬆上手,是一款非常適合家庭製作的小蛋糕哦!”
1、 準備好模具,取黃油加熱至60度使其溶化至無顆粒狀.(模具超市網上都買的到哦~)
2、 在模具內刷上一層黃油。
3、 將雞蛋液和白糖糖倒入攪拌機內,攪拌均勻(沒有攪拌機,也可以人力勞動哦,正好攪拌累了,蛋糕出鍋之後犒勞自己)
4、 麵粉和泡打粉過篩,和鹽一起倒入容器中,攪拌均勻。
5、 將100克左右的黃油加熱至60度,使其溶化後也倒入盆中,攪拌均勻。
6、 將蛋糕液用保鮮膜密封,使其鬆弛1小時左右。
7、 將製作好的原料擠入模具中,放入烤箱,烘焙20分鐘左右,溫度200度。
8、 最後就是我們做好的精緻浪漫貝殼蛋糕,是不是很簡單呢。