杏仁可可吐司的做法 杏仁可可吐司（麵包機版） 杏仁可可吐司怎麼做

“其實我對麵包機的概念就是要全自動的，解放人們的雙手，讓我們這種忙碌的上班族，天天能吃上各式花式的營養麵包，輕鬆能吃到好吃的麵包這就是我的最終理想。這次試用柏翠PE8990SUG紅寶石麵包機用下來很不錯，雙管發熱烘烤得更均勻皮更薄了！現在兒子點什麼口味的麵包我就做什麼，這不，今天要做款可可味的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

杏仁可可吐司的做法步驟

• 1、除黃油外的其它麵糰材料投入麵包桶（按先液體後粉類的順序），啟動一個15分鐘的和麵程式

• 2、和麵結束，加入黃油粒，再啟動一個15分鐘的和麵程式

• 3、檢查麵糰情況，到完全階段拉出手套模。如果沒到程度可再啟動次和麵程式

• 4、啟動一個麵糰發酵程式，時間大約2小時，檢測下手指戳進不回彈就可以了

• 5、將麵糰取出，稍加排氣後分成兩份，用保鮮膜蓋好醒10分鐘

• 6、醒過的麵糰按扁再擀成長條狀

• 7、由上向下捲起，再重複一次

• 8、將兩個卷好的麵糰放入麵包桶，啟動發酵程式

• 9、發至七八分滿的樣子

• 10、啟動烘烤健，時間40分鐘

• 11、過5分鐘的時候按下暫停，刷上全蛋液，撒上杏仁片，繼續烘烤

• 12、噴香的可可麵包出爐了！

• 13、倒出放晾網冷卻

• 14、三四個小時後可切片分享