關於荷燒的知識

食材明細主料土豆（適量）荷蘭豆（適量）輔料紅彩椒（適量）水澱粉（適量）配料鹽（2小勺）白糖（1大勺）橙汁（2大勺）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒荷燒土豆的做法步驟1、材料：土豆、荷蘭豆、紅彩椒調味：鹽2...

食材明細主料雞蛋（六個）肉末（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）生抽（一點）糖（適量）醋（適量）蒜末（適量）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末燒荷包蛋的做法步驟1、提前炒好的肉沫適量。2、...

食材明細主料鯽魚（1條）肉末（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料老抽（適量）醋（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒荷包鯽魚的做法步驟1、鯽魚一條洗淨。2、肉末用鹽、老抽、料酒...

“燒肉是MAMA前天買了放家裡備著的，荷蘭豆最近MAMA吃上癮了，三天兩頭就楸一袋回家。快手炒菜就是方便。”食材明細主料燒肉（100g）荷蘭豆（300g）輔料油（適量）鹽（少許）料酒（一湯匙）蒜頭（兩瓣）水澱粉（適量...

“大眾化的食材、簡單的做法，家人愛吃的菜菜。。。”食材明細主料茭白（200克）雞蛋（3只）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭白燒荷葉蛋的做法步驟1、食材：茭白（已剝殼清洗...

食材明細主料腐竹（65克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）腐竹燒荷包蛋的做法步驟1、食材：腐竹（已泡發）2、雞蛋3、香蔥4、將已泡發的腐竹放在案...

“紅燒荷包蛋真的非常美味，這道菜是舊帥舊帥的感覺，小時候吃的食材種類遠沒有現在豐富，爸爸把平常的荷包蛋紅燒，滋味就非同一般了。”食材明細主料雞蛋（適量）生抽（適量）白糖（適量）輔料八角（1個）大...

“如果不放薄荷，加入日式高湯（柴魚片+昆布），做出來的，也可以說是玉子燒，一說煎雞蛋，肯定大多數人想到的都是蔥花搭配的，可薄荷與雞蛋搭配的卻很少見，大多隻在薄荷雞蛋湯裡見過，雞蛋就一小小個，可...

食材明細主料豆腐（適量）雞蛋（3個）青紅辣椒（各適量）大蒜頭（適量）輔料水澱粉（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）豆腐燒荷包蛋的做法步驟1、起鍋燒熱...

“今天買了一份荷葉雞，味道很淡，於是就自己加工了一下。”食材明細主料荷葉雞（400g）輔料豆瓣醬（少許）紅椒（三個）香菜（少許）醬油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒荷葉雞的做法步驟...

食材明細主料豆腐（半塊）雞蛋（2個）黃瓜（半根）輔料生抽（適量）蠔油（適量）清水（半碗）蔥（少許）鹽（適量）姜（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷包蛋燒豆腐的做法步驟1、豆腐半塊。2、切六七毫米的厚片。3...

“烤了叉燒肉，剩的炒了荷蘭豆，又加了點杏鮑菇，很好吃”食材明細主料荷蘭豆（適量）輔料叉燒肉（適量）醃叉燒肉汁（適量）鹽（少許）雞精（少許）油（適量）杏鮑菇（半個）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷蘭豆炒叉...

食材明細主料番茄醬（適量）雞蛋（六個）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）花生油（適量）糖（適量）蔥花（適量）生抽（一點）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汁燒荷包蛋的做法步驟1、鍋中熱油打入雞蛋。2、...

食材明細主料泥鰍（適量）雞蛋（適量）輔料蒜末（適量）辣椒（適量）調料蠔油（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泥鰍燒荷包蛋的做法步驟1、準備小泥鰍。2、煎雞蛋。3、泥鰍煎制...

食材明細主料荷蘭豆（150克）百合（一個）輔料紅椒（半個）配料蒜（2瓣）食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）百合燒荷蘭豆的做法步驟1、百合剝成瓣洗淨備用。2、荷蘭...

食材明細主料鮮蝦（135克）荷葉蛋（4只）輔料蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦燒荷葉蛋的做法步驟1、食材：鮮蝦（已清洗）、雞蛋（已煎成荷葉蛋）、蔥段2、...

食材明細主料雞蛋（六個）甜辣醬（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）油（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒荷包蛋的做法步驟1、鍋中打入六個雞蛋。2、二面煎至金黃色定型即可。...

食材明細主料白菜（適量）煎蛋（一個）輔料木耳（適量）調料玉米油（2勺）蠔油（一勺）老乾媽（一勺）米醋（一勺）鹽（適量）姜（適量）蔥（適量）花椒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒荷包蛋的做法步驟1、準備好所...

食材明細主料荷蘭豆（500g）叉燒（150g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）叉燒炒荷蘭豆的做法步驟1、準備材料：蒜頭、姜、蔥、料酒、醬油、砂糖、鹽、食用油、荷蘭豆、叉燒2、開水，加入鹽和油，再...

“怎麼用最簡單的食材，做出一道美味佳餚？今天東古君教教大家怎麼做！荷包蛋都會煎吧，不會吧！不會吧！不會有人不會煎荷包蛋吧！”食材明細主料雞蛋（6個）小白菜（一把）輔料大蒜（一整頭）調料東古生抽醬油（...

“🥓🍟”食材明細主料五花肉（（煮熟切片）200g）荷蘭豆（209g）輔料蒜（3顆切粒）調料鹽（適量）生抽（1匙）料酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉燒荷蘭豆的做法步驟1、五花肉油鍋中爆香。2、加入...

“這道菜利用薄荷的香味去掉蝦的泥腥味，增加香氣。搭配上照燒醬的香甜和鮮蝦本身的甘甜，烤完後一口咬下，齒頰留香！”食材明細主料鮮蝦（400克）cook100日式照燒烤醬半包（半包）輔料花生油（適量）鮮薄...

食材明細主料荷蘭豆（半盒）五花肉（60克）輔料蔥（1根）薑片（2片）配料鹽（適量）白糖（適量）老抽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）荷蘭豆燒肉的做法步驟1、準備材料。2、五花肉在加...

“夏天簡單快手菜”食材明細主料豆腐（100克）荷蘭豆（200克）大蒜（幾粒）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）荷蘭豆燒豆腐的做法步驟1、蒸好的豆腐。2、準備原料，荷蘭...

“食材：荷蘭豆1斤，豬肉適量用來提香，辣椒1個切絲，調料：鹽，豬油，生抽，調味汁，雞精。1、先將荷蘭豆先淨，擇去兩頭，切成兩半，2、辣椒1個切絲提辣，3、豬肉用來提香切絲。4、鍋裡下入豬油倒進肉絲翻炒，5、...