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杏仁可可曲奇怎麼做|杏仁可可曲奇的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.26W
杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做

好吃又好看加上好看的包裝還可以送給朋友喲自己製作更健康

食材明細

主料
  • 黃油 (100g)
  • 糖粉 (90g)
  • 低筋麵粉 (230g)
輔料
  • 可可粉 (10g)
  • 杏仁片 (15g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

杏仁可可曲奇的做法步驟

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第2張

    1、將軟化的黃油和過篩的糖粉放入乾淨的盆中

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第3張

    2、用打蛋器打至鬆發變白。

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第4張

    3、加入雞蛋液攪拌均勻

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第5張

    4、加入過篩的可可粉和低筋麵粉攪拌均勻

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第6張

    5、最後加入杏仁片攪拌均勻

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第7張

    6、揉長用保鮮袋或油紙捲起,放入冰箱冷凍2個小時以上。

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第8張

    7、取出曲奇切成0.6cm厚,放在烤盤中

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第9張

    8、放入烤箱裡,時間15-17分鐘,上管190度,下管165度。

  • 杏仁可可曲奇的做法 杏仁可可曲奇怎麼做 第10張

    9、成品

小竅門

我使用的是東菱DL-K33E電烤箱喲