酥皮乳酪泡芙怎麼做|酥皮乳酪泡芙的做法

“昨天晚上心血來潮試做了一下，沒想到一次就成功，做法簡單易操作，速度快，第一次做得少，吃的不過癮又加做一次”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酥皮乳酪泡芙的做法步驟

• 1、將酥皮解凍，雞蛋加清水打散，烤箱預熱至180°

• 2、用餅乾磨具將酥皮切割成一片片，有順序的放在烤盤的烘焙紙上

• 3、用糕點刷刷上蛋液

• 4、在部分酥皮的中間撒上切碎的乳酪，將沒有撒乳酪的酥皮覆蓋在其上面，稍微用手捏貼合

• 5、放到烤箱烤10分鐘，或者烤到乳酪融化，泡芙稍微膨脹就行

小竅門

酥皮我直接買現成的，方便
2、沒有放其它多餘的調料，酥皮的奶香、蛋香和乳酪的香味足以讓人大快朵頤了。
3、除了加乳酪，還可放一些芒果粒香蕉粒，口感會更好
4、有試過用只用一張酥皮做，但是包裹起來的形狀不太好看。注意切割形狀的數量要雙數，不然結果會讓你有點小尷尬。