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花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:9.34K
花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做

這款花生醬小餅乾,醬香濃郁、具備甜鹹口感,吃到嘴裡只有滿滿的花生醬味道,一點也不膩,別提多滿足了!喜歡的朋友可以試一試,又簡單又高大上!

食材明細

主料
  • 雞蛋 (1枚)
  • 低筋麵粉 (190g)
  • 顆粒花生醬 (100g)
輔料
  • 黃油 (100g)
  • 白砂糖 (80g)
  • (2g)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

花生醬餅乾的做法步驟

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第2張

    1、準備好配料;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第3張

    2、將黃油室溫軟化,加入一部分白糖用打蛋器打發;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第4張

    3、加入剩餘白糖,打發至發白,體積變大;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第5張

    4、將雞蛋打勻,分次加入至打發的黃油中;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第6張

    5、加入剩餘蛋液繼續攪打均勻;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第7張

    6、加入花生醬;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第8張

    7、攪打均勻;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第9張

    8、已經攪打好的花生醬+白糖+雞蛋液+黃油;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第10張

    9、低筋麵粉中加入鹽;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第11張

    10、低筋麵粉過篩,與“第8步”切拌均勻;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第12張

    11、揉成表面光滑的麵糰,將麵糰先切成小段,再揉成小團;

  • 花生醬餅乾的做法 【花生醬餅乾】掩蓋不住的極簡奢華 花生醬餅乾怎麼做 第13張

    12、放入錫紙烤盤中,用叉子將小麵糰橫豎壓兩次。