“這款餅乾是做給俺家小寶貝的，為了做這個餅乾，提前一天就做了肉鬆和花生醬，給寶寶吃的，總是覺得自己動手的才放心。本來不想用黃油的，因為小孩子不宜吃太多的黃油，但為了餅乾更酥些，還是加了些黃油，用糖的量很少，按正常的量起碼要50克左右的糖，我只用了10克的冰糖粉，因為小寶寶不能多吃糖。這款餅乾做起來不復雜，吃起來也不錯，再加上萌萌的外觀，小寶寶會喜歡的。”
1、低筋粉和杏仁粉混合過篩
2、黃油室溫軟化後加入冰糖粉
3、用打蛋器低速攪打至蓬鬆狀
4、分3次加入蛋液
5、加入花生醬
6、低速攪打至完全融合
7、倒入過篩的粉類
8、揉成麵糰蓋上保鮮膜餳30分鐘
9、把麵糰分成25個劑子，也可以根據自己模具大小來分劑子
10、提前做好的肉鬆備用
11、把面劑壓扁包入肉鬆。我晚上做的，燈光暗拍照有點偏色。
12、用喜歡的模具成型，模具上我撒了乾麵粉放置粘連，有些表面還能看到麵粉，可以用幹毛刷刷掉
13、烤箱上火170度，下火150度預熱好，放入烤箱烤15放置。我的烤箱中層烤網稍微偏下，所以我這樣設定溫度，具體可根據自己烤箱適當調整
14、烤好的餅乾，中間夾著肉鬆，小孩子可愛吃啦
千里飄香谷
