美味蒜蓉清蒸青蠔如何做簡單又美味

蒜蓉清蒸青蠔中搭配剁椒能給菜餚增添顏色，讓這道美食更好看，其中蒜蓉給菜餚帶來香味，讓這道菜增添香味，剁椒讓這道菜口感增添不少，吃起來讓這道菜在口感上更加好吃。青蠔提供人體所需的蛋白質等營養元素，對大家身體有利，這也是很多人喜歡這道菜的原因。

主料

輔料

具體步驟

把蒜瓣拍扁剁蓉，加半個小辣椒剁碎。備用

熱鍋，放一勺子油，然後把蒜茸放進鍋裡翻炒，放鹽入味。聞到蒜香味關火

把超好的蒜茸鋪到生蠔上，同時再撒些鹽粉在生蠔上，因為水洗過的水分多，蒸好後會出水，鹽不夠的話就不好吃啦