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花生醬小酥餅怎麼做|花生醬小酥餅的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.7W
花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做

這款花生醬小酥餅是我在原配方的基礎上增加了烤香的花生粒,而且將黃油換成了花生油,所以花生味是超濃郁的,微微有些鹹口,吃起來不會覺得太甜膩。餅乾的個子不要太大哦,一口一個吃起來更愜意。

食材明細

主料
  • 花生油 (95克)
  • 低粉 (160克)
  • 雞蛋 (一個)
  • (80克)
  • 花生醬 (100克)
  • 小蘇打 (1/2小勺)
  • 花生碎 (適量)
  • 鹹甜 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

花生醬小酥餅的做法步驟

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第2張

    1、將油倒入容器中,加入糖。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第3張

    2、用打蛋器打發至油和糖混合。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第4張

    3、加入打散的蛋液,用打蛋器打至糖融化。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第5張

    4、加入花生醬攪打均勻。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第6張

    5、將小蘇打和低粉混合均勻。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第7張

    6、將低粉篩入花生醬中。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第8張

    7、用刮刀將麵粉和花生醬拌勻。(攪拌至沒有乾粉即可,無需過多攪拌)

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第9張

    8、加入適量花生粒。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第10張

    9、將花生粒和麵團拌均勻。

  • 花生醬小酥餅的做法 花生醬小酥餅怎麼做 第11張

    10、取適量大小的面團團成球狀,排入烤盤,入烤箱中層170度烤20分鐘左右。