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電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做|杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕

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杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (5個)
  • 牛奶 (250ml)
  • 低筋麵粉 (250g)
  • 淡奶油 (250ml)
  • 綿白糖 (100g)
  • 玉米油 (5ml)
輔料
  • 草莓 (5至6個)
  • 奇異果 (1個)
  • 杏仁片 (150g)
  • 甜味 口味
  • 其他 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

杏仁水果奶油蛋糕的做法步驟

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備好所需要的材料,雞蛋分離器,面塞,打蛋器

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第3張

    2、用雞蛋分離器把雞蛋清和蛋黃分開,這不很關鍵,直接影響到雞蛋清能不能打發

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    3、打蛋器,一個用來打雞蛋清,一個用來攪拌麵粉和蛋黃,牛奶

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第5張

    4、這是由5個雞蛋黃,250ml牛奶,250g麵粉,50g的綿白糖攪拌好的。

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第6張

    5、這個是5個雞蛋清和50g綿白糖打發好的。這一步盆需要無水無油。蛋糕能不能蓬鬆這步最關鍵。打蛋器打3-5分鐘。

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第7張

    6、這個是打發好的雞蛋清和蛋液攪拌好後。稍後我們放到電壓力鍋裡。

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第8張

    7、準備好輔料,草莓,奇異果,淡奶油,杏仁片

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第9張

    8、打發好的淡奶油,稍後用。

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    9、出爐了蛋糕,放進去多的過程沒有拍。

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第11張

    10、這個杏仁片最好是用炒鍋熱一下,記得用手翻。。。

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第12張

    11、蛋糕倒出來。還不錯吧。記得蛋糕涼一會。要不然奶油要化了。

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第13張

    12、上一步是塗奶油,粘杏仁片是個苦差事,整片的粘側面,碎的就撒上面

  • 杏仁水果奶油蛋糕的做法 杏仁水果奶油蛋糕 電飯煲 杏仁水果奶油蛋糕怎麼做 第14張

    13、完工~~~~~~~~~~