“買了半個南瓜很甜,做了個南瓜泥吐司麵包,南瓜不僅美味可口,而且顏色誘人,營養價值還相當的高,多吃南瓜可有效防治高血壓,糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫能力。還能肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用哦!”
1、南瓜切塊上鍋蒸熟,搗成南瓜泥
2、放入牛奶,白糖,雞蛋,麵粉,酵母,南瓜泥,開始和麵
3、麵包桶固定到麵包機上,啟動和麵程式,第一次和麵20分鐘,然後放入黃油再進行二次和麵
4、和好的麵糰,進行發酵
5、麵糰發至2.5倍大,就可以了
6、發好的麵糰取出,分成小份,靜置15分鐘,排氣
7、用擀麵杖擀成橢圓形
8、從一頭捲起
9、放入吐司模具中進行二次發酵
10、二次發酵結束,發至九分滿
11、蓋上蓋子,放入烤箱進行烘烤,中下層,175度45分鐘
12、烤好的吐司,脫模,晾涼
13、配上一杯牛奶,做早餐,非常營養哦
1、南瓜泥一定要搗爛,這樣麵糰才和和的細膩
2、由於南瓜泥水分大,所以我們放牛奶的量就要少些,為了防止麵糰過稀,可以先減少10克的牛奶,因為麵粉的吸水性不同,最後可以慢慢加入那10克牛奶