韭菜雞蛋菜盒是最經典的餡餅了,是一道很有媽媽味道的餡餅,相信每個人都吃過韭菜雞蛋菜盒,那味道是所有蔬菜都比不過的,不過也有少數人受不了韭菜的香氣,那就太可惜了,嘿嘿,本人可謂是韭菜的粉絲了,太喜歡吃了,怎麼吃都吃不夠,味道棒棒噠。
主料
雞蛋 :3個輔料
雞精 :適量具體步驟
1.準備和麵
2.麵粉裡面加水揉麵,揉好後放十分鐘左右
3.我打算做三個菜盒,就把面分成了六份,兩份面做一個菜盒
4.把其中兩份面,杆成兩個圓的,我杆的不圓
5.在其中一個杆好的面上放入韭菜,打入一個雞蛋,把雞蛋均勻的弄在韭菜上
6.把另一面蓋在上面,面周圍用手壓緊
7.鍋裡放油,油熱後開小火,把壓好的餅放進平底鍋裡
8.小火煎至兩面金黃就可以出鍋了
1、一個菜盒放一個雞蛋。