“恩~今天試著做了一款類似中式口味的薄餅~恩~~”
1、準備食材。
2、將花生米切小粒後,放在烤箱裡烤香,175℃,3分鐘就好了,備用。
3、將乾性食材全部放在大碗裡,混合均勻,備用。
4、將黃油放在另外一個碗裡,完全融化成液態後,加入紅糖、細砂糖、蜂蜜,完全攪拌均勻,呈粘稠的液態後,加入混合好的乾燥的食材碗裡。
5、攪拌好碗裡的所有食材,倒入已經放好錫紙的8寸烤盤裡(因為27直接用的是淺的烤盤,烤出來後,感覺有點太薄了~恩~大家可以換成8寸的蛋糕烤盤裡,可能要好些!),壓緊實。
6、壓緊實以後,放在預熱好的烤箱裡,180℃、25分鐘左右,就可以啦!
7、恩~這款營養豐富,香脆可口的薄餅就完成啦~祝大家好胃口~~下次見~~~
1、恩,花生、芝麻、葡萄乾可以換成大家自己喜歡吃的堅果和果脯,不一定要用27用的這些,換成同比重的就好了。
2、黃油可以換成無味的植物油。
3、烤出來以後,一定要等薄餅完全冷卻後,在烤盤裡面切分好,再取出,因為27還沒等冷卻好,就直接切了,結果就散掉了······