“海帶含有豐富的碘等礦物質元素,具有降血脂、降血糖、調節免疫等功效。
中醫認為,鯊魚骨益氣滋陰、開胃補虛、利水化痰。
這個湯做法簡單,滋陰潤燥,抗癌補虛,是秋季的養生湯品。
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微信:cola8415”
1、海帶浸泡發透後,清洗乾淨,切片。花生洗乾淨備用。
2、鯊魚骨洗乾淨放入鍋內,加姜焯水。
3、瘦肉焯去血水備用。
4、鍋內放入處理好的材料,加入適量的水。
5、加兩粒蜜棗。
6、加上花生。
7、大火燒開轉文火煲2個小時
8、加入適量的鹽調味飲用~
1、挑選幹海帶的小tips:看幹海帶表面有沒有白霜,有白霜的比較好,沒有的質量不好不建議購買。選擇看起來灰綠色而且顏色自然的海帶,如果是翠綠色的不建議挑選。
2、鯊魚骨有些腥,用加了姜的沸水汆燙,可以闢去腥味。
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