“千層酥皮（詳細製作點這裡），是每一個烘焙者入門的必修課，其實它製作難度不高，只是工序比較繁瑣，所以另很多愛好烘焙的大懶人們望而卻步。
偶然間在超市發現了一種叫飛餅的好東西，它其實就是半加工好的千層酥皮，只需要加熱就可以達到起酥效果，大大的方便了想吃酥皮又不願動手的人。
它不僅可以用來做蛋撻皮、千層酥皮、培根雞蛋堡……，而且光是把它放到平底鍋裡煎一煎就好吃得不得了了！所以，請大家跟我一起深情的念——飛餅皮，懶人們的春天！”
1、從冷凍室取出一張飛餅皮，室溫解凍5分鐘。
2、用擀麵杖隔著包裝紙擀薄擀開成略大於6寸派盤大小，放入冷藏室備用。
3、鍋中倒入黃桃罐頭汁。
4、再倒入牛奶。
5、用手動打蛋器攪勻。
6、打散一個雞蛋。
7、倒入鍋中並不斷攪拌。
8、一邊攪拌均勻一邊用小火加熱。
9、篩入玉米粉，繼續小火加熱。
10、不斷攪拌，直指成濃稠的糊狀，熄火。
11、將擀好的派皮填入派盤中。
12、用叉子在底部插上小孔一邊排氣。
13、在派皮上倒上第8步做好的派餡，抹平。
14、鋪上一層切成片的黃桃。
15、鋪完後中間有點空，我就撒了一點椰蓉。
16、180度烤20-25分鐘即可。
千里飄香谷
