雞肉酥皮派怎麼做|雞肉酥皮派的做法

“這算是一款菜點吧！多餘的酥皮，又不想吃甜的，就做成這款鹹鮮的雞肉酥皮派。酥皮做法可參考千層酥皮做法”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞肉酥皮派的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、雞肉切小丁加料酒,鹽,黑胡椒醃製半小時洋蔥,胡蘿蔔,青椒都切成小丁備用

• 3、熱鍋加少許油,洋蔥末爆香

• 4、加入醃製好的雞肉丁翻炒

• 5、雞肉炒斷生,加入胡蘿蔔丁

• 6、撒入少許荷蘭芹碎,翻炒一下

• 7、加入青椒丁和番茄醬

• 8、翻炒均勻

• 9、正方形酥皮對摺,用小刀在四邊的距離邊緣1釐米處分別劃一刀.注意有兩個對角切口不要切斷分別提起酥皮切開的切口對角,向對角線另一端折過去壓緊.中間放上炒好的雞肉丁

• 10、撒上馬蘇乳酪碎

• 11、表面刷上蛋液,可以做成任何形狀,嘻嘻,我只是玩玩

• 12、ACA烤箱預熱170度

• 13、中層170度15分鐘左右，表面淺金黃即可

• 14、各種形狀，方形和三角的

• 15、好像就這個還能看看

• 16、成品