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千層酥皮紅豆派怎麼做|千層酥皮紅豆派的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.37W
千層酥皮紅豆派的做法 千層酥皮紅豆派怎麼做

市場上有現成的千層酥皮,非常方便。

食材明細

主料
  • 千層酥皮 (2張)
  • 豆沙餡 (50g)
  • 煉乳 (5g)
輔料
  • 牛奶 (5g)
  • 植物油 (少許)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

千層酥皮紅豆派的做法步驟

  • 千層酥皮紅豆派的做法 千層酥皮紅豆派怎麼做 第2張

    1、千層酥皮2張放一起用刀從中間切開,分成2份。

  • 千層酥皮紅豆派的做法 千層酥皮紅豆派怎麼做 第3張

    2、豆沙餡太乾加煉乳,牛奶調成稠糊。

  • 千層酥皮紅豆派的做法 千層酥皮紅豆派怎麼做 第4張

    3、取一張小酥皮,中間抹上豆沙餡,在四周空白處抹上一層水,蓋上一張小酥皮,捏緊四邊。

  • 千層酥皮紅豆派的做法 千層酥皮紅豆派怎麼做 第5張

    4、做好後烤盤刷一些油,放上紅豆派,180度15-20分鐘。

  • 千層酥皮紅豆派的做法 千層酥皮紅豆派怎麼做 第6張

    5、烤至派皮蓬鬆,色澤金黃即可。

小竅門

烤箱提前預熱,注意觀察烤箱情況,別烤過了。