黃桃布丁派怎麼做|黃桃布丁派的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 未知 （難度）

黃桃布丁派的做法步驟

• 1、將冷藏後的黃油切成小丁

• 2、高粉，低粉，鹽，白砂糖提前混合，放入黃油丁用手將兩者搓成小顆粒狀

• 3、搓成小顆粒後，加入冰水揉成團

• 4、將麵糰包裹保鮮膜放入冰箱冷藏一個小時以上

• 5、冷藏後的麵糰擀成薄片

• 6、將保鮮膜那邊朝上，將面片至於模具中，壓實邊緣，不要取掉保鮮膜，直接放入到冰箱冷藏半小時

• 7、冷藏後修掉多餘邊緣，放入一張油紙加入派石，放入到200度烤箱中烘烤25分鐘後，取出派石再烘烤5到8分鐘，攤涼備用

• 8、將黃桃切成塊狀，擺放在派裡面

• 9、淡奶汁所有材料混合均勻，倒入到派中

• 10、烤箱180度烘烤25到30分鐘，具體溫度感覺烤箱溫度酌情調節，觀察上色哦

• 11、冷藏後味道更好哦.