“其實從去年年底這個乳酪包就非常的流行，那時我的朋友圈上刷爆了
而我一直說要嘗試，看下這到底有什麼魔力讓這麼多人喜歡
好吧，把我的拖延症收起，終於做了這款擁有濃郁的奶香味乳酪包，
試吃了一塊根本停不下來的節奏”
1、黃油室溫軟化
2、將除黃油外的所有材料全部混合一起放入麵包機揉成麵糰
3、再加入軟化後的黃油，繼續揉至擴充套件階段，直到揉出一層薄薄的手套膜（如圖）
4、揉好的麵糰蓋上保鮮膜室溫發酵至原來體積的2倍大，
5、用手指往麵糰中間插入，不沾手不塌陷就表示已經發酵好了（如圖）
6、再將發酵好的麵糰排氣，然後揉圓，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘
7、鬆弛好的麵糰放入烤箱中，調至“發酵”功能進行35度40分鐘的二次發酵（長帝CRDF30A）
8、烤箱預熱，上下火170度，烤30分鐘，將發酵好的麵糰放入烤箱中層
9、剛烤好的乳酪包表面會稍微有點硬，用保鮮膜包住，10分鐘左右表面就會變軟
10、此時我們來做乳酪餡：軟化的乳酪，將所有材料混合到一起，用電動打蛋器低速攪拌均勻即可
11、麵包切成4等份
12、取一塊麵包，從中間切開（如圖）
13、再塞入乳酪餡，兩邊上也抹上一層薄薄的乳酪
14、再將兩面都粘上奶粉即可
千里飄香谷
