雙果派怎麼做|雙果派的做法

“上次有剩餘的派皮，派上用場了，長假的最後一天家裡來客人，正好做了這個派，滿屋飄香”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙果派的做法步驟

• 1、不粘鍋，化開黃油。

• 2、倒入已經切好丁的蘋果梨子。

• 3、稍微出水時倒入白糖，繼續小火翻炒。

• 4、一直小火翻炒，直到湯汁開始收斂。

• 5、倒入少許水澱粉，繼續翻炒收汁。

• 6、收汁後盛入碗中，用少許檸檬汁澆在上面，提味。

• 7、派皮擀開，比模具大，整理好，用叉子叉洞，放入烤箱180度，8分鐘左右。

• 8、取出烤過的派皮，鋪上炒好的果粒，入烤箱190度，20分鐘左右。

• 9、哇，超級香，稍微涼涼後，切塊。

小竅門

暖心提示:派皮的做法可以參考上次菠蘿派的做法，用不完的派皮可以冷凍儲存。用的時候取出回溫即可用了。