糯米粉紙杯蛋糕怎麼做|糯米粉紙杯蛋糕的做法

“我和小朋友都喜歡吃湯圓，某段時間除常買湯圓外，還買了一堆糯米粉在家裡，後來發現他的腸胃不太好，不適合吃這種黏性比性大的食物，不易消化，然後就暫停經常做。
東西買回家後，不及時用完就會現過期丟掉的問題，如果都丟掉怪浪費，趕緊想辦法消滅掉。因為之前按此方法嘗試過大米粉蛋糕，後來一想換成糯米粉，原理肯定一樣，肯定也會非常好吃，沒想到做出來後果然不出所料，味道很贊。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

糯米粉紙杯蛋糕的做法步驟

• 1、雞蛋中加入白砂糖，用電動打蛋器打發至出現紋路並不馬上消失狀態

• 2、過篩加入泡打粉、糯米粉用刮刀翻拌均勻

• 3、加入牛奶與玉米油的混合液體翻拌均勻

• 4、倒入烤箱轉用紙杯中，約7分滿，放入180度預熱好的烤箱中，中上層烤25分鐘左右出爐

小竅門

1、根據烤箱不同，烤箱溫度靈活調整
2、採用的容器不同，烘烤的時間需要靈活調整