家庭版紅紅鮮蝦披薩如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

鹽 ：一小勺尖
植物油 ：一小勺
西紅柿 ：半個
蝦想吃多少放多少 ：適量
蕃茄醬 ：一大勺
新鮮自制羅勒葉醬 ：適量
清甜沙拉醬 ：適量
水瓜榴 ：10粒
馬蘇裡拉芝士視個人喜好 ：適量

輔料

具體步驟

1. 用30ML溫熱的水將乾酵母溶化。

2. 將麵粉倒入特百惠的攪拌碗中，加入少許鹽，將溶化的酵母液與適量溫水與麵粉一起和成麵糰。蓋上蓋子。

3. 將一碗熱水放入微波爐中打2分鐘，迅速取出，將密封好的麵糰放入有熱度的微波爐裡，發酵至麵糰兩倍大，呈蜂窩狀。

4. 將西紅柿切薄片，芝士切成丁，蝦去皮，開背取出沙線。蕃茄醬與一小勺羅勒醬拌勻。

5. 將發好的麵糰揉勻，用手慢慢拉成圓餅狀，邊緣稍為突起。

6. 將特百惠多用鍋內刷上少許植物油，將麵餅放入，在上面刷上蕃茄羅勒醬，撒上芝士，依次擺入西紅柿片和蝦，再放入水瓜榴。蓋上鍋蓋，最小火烙至蝦變紅熟即可取出。

7. 取一個保鮮塑料袋，將底部一角剪1毫米口，在袋中裝入少量沙拉醬，在披薩餅上擠成花紋。大功告成！