金錢麵包怎麼做|金錢麵包的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

金錢麵包的做法步驟

• 1、除黃油外的所有食材放入麵包桶中啟動和麵程式

• 2、和成光滑的麵糰後加入軟化的黃油繼續一個和麵程式

• 3、揉至擴充套件階段能抻出薄膜後開始發酵

• 4、發酵好的麵糰排氣並擀成餅狀，用圓形模具壓出一個個小圓餅

• 5、稍微整形一下放入模具中入烤箱二次發酵

• 6、麵包胚發酵至2倍大取出刷蛋液，烤箱180度預熱10分鐘再烤20分鐘左右即可

• 7、成品圖

• 8、成品圖