關於地方美食中的知識

“多數人喜歡吃串串，不管什麼食材，似乎串上串串，不管怎麼吃都好吃。這道韓式烤打糕，煎好的肉串串，品相招人，口感外酥裡嫩，不僅大人愛吃，小朋友見了也一定追著要吃！”食材明細主料小香腸（24個）打糕...

遼寧地處東北，與內蒙古和朝鮮相鄰，所不僅有東北人，還有少數民族，可以感受到不同民族的風土人情，同時品嚐到地道的美味佳餚。今天就帶大家走進遼寧，來了解一下遼寧地方特色美食有哪些。遼寧地...

每年的八月十五中秋節，是中國一大重要的傳統節日。中秋節的設立從唐朝開始，歷代沿襲，至明清時已經在傳統節日中佔據了重要的地位。今天的中秋，是全國各地的家庭團聚的日子，這一天有團圓、賞...

灌湯包現在是大家特別喜歡吃的一種麵食，在全國各地也都有。那麼有些人就會問了，灌湯包是哪個地方的美食呢？到底好吃在哪裡呢？今天就一起來跟大家聊聊關於灌湯包的一些有趣小知識。一、灌湯...

酸湯魚、牛肉粉、烤臭豆腐、血腸、風味燻肉等。酸湯魚，因遼寧天氣溼度大，食材不易儲存，所以人們經常講食材醃製後食用，可以有效的延長食材的保質期，酸湯魚酸辣開胃。牛肉粉是選取上等的黃牛...

四川。酸菜魚也叫做酸湯，是源自重慶市的經典菜品，製作的主要食材為鮮魚、泡菜、泡仔姜、蔥花、食用鹽、肉湯、幹辣椒、料酒、熟菜油等。製作酸菜魚使用的魚，可以使用草魚、黑魚、青魚、巴...

在我國有一句古話叫做民以食為天，吃飯是人的頭等大事，而我國的人民愛吃也好吃，每個地區都有著自己當地特有的美食小吃，而這些不同的美食小吃背後顯現的是我國的悠久的歷史文化。那麼今天我...

中國的美食在世界享譽盛名，節目“舌尖上的中國”的播出也將中國的美食推上了一個高潮，有很多外國人來中國品嚐中華美食，作為中華兒女的我們無疑是自豪而又幸福的，俗話說民以食為天，每個地方...

川西地區、成都、南通、臺灣、南京等。川西地區在中秋節時，會吃煙薰鴨子，將仔鴨去除羽毛等，清洗乾淨，新增食用鹽醃製一夜，放入沸水中略燙，控幹水分，用稻草煙燻，再放入滷鍋中滷熟即可。成都在中...

有。中國產榴蓮的地方比較少，主要集中制嶺南地區，包括廣東、廣西以及雲南等地。榴蓮有水果之王的美譽，屬於熱帶水果，原產汶萊、馬來西亞等地，在柬埔寨、越南、印度、西印度群島、夏威夷、波...

武漢一個美麗的城市，經濟迅速發展，各項指標迅速提升。當然武漢旅遊業也十分發達，當然美食也不例外了，武漢很多的小吃街也都十分有名，還有很多各種各樣數不勝數的菜系。總而言之，這是一個適合...

燒餅、燒餅夾裡脊、螃蟹、板鴨、湯圓、石榴、蕨根粉等。蚌埠的燒餅烤好後可以直吃。也可以將燒餅切開加入生菜和裡脊肉做成燒餅裡脊餅食用，外焦裡嫩、香酥美味又可口。蕨根粉爽滑勁道、...

安徽。米餃也叫做米餃子，俗稱肉粑餃等，製作的主要食材包括米粉、清水、餡料。米餃的口味和做法較多，製作的食材也會稍有不同。製作米餃的過程中，可以在手上抹上一些食用油或水，這樣可以避免...

我國的傳統文化博大精深，而美食文化更是我國文化寶庫中十分耀眼的璀璨之星。我國每個地方的美食文化因為當地的歷史文化背景的不同而呈現出不同的姿態。今天呢，小編給大家帶來的就是麗江...

中國的飲食文化淵源流長，各地有著自身的風俗特色，不同地域的美食口味自然也不相同。我們都知道北方以甜食為美，南方人喜歡吃辣，各地美食文化究竟是怎樣的呢？作為喜歡美食的我們，去旅遊的時候...

油茶湯不知道大家喝過沒有，它看上去就像平時喝的八寶粥一樣，但是裡面的食材都是油炸過的，吃上去既有油潤感，又有茶香味，特別的好吃，很多人吃過一次油茶湯就忘不了它的味道了。那大家知道油茶...

馬上要進入秋季了，大家還不快抓住夏天的尾巴到夜市中品嚐各色美味的小吃!中華美食博大精深，流傳了非常多的特色美食，分佈在全國各地，今天就一起看看中國各地美食小吃有哪些。盤點中國各地...

螺螄粉現在是很多消費者比較中意的美食，早已獲得了許多食客們的青睞。螺螄粉憑藉著正宗的口味讓消費者們喜愛有加，讓顧客們吃的可口、健康是螺螄粉的一貫宗旨。那麼，螺螄粉是哪個地方的美...

一說起桂花，彷彿能夠聞到空氣中一陣陣飄香，縈繞在鼻尖，經久不散。與中國的四大桂花產地——湖北咸寧、桂林、四川和潢川相比，其他地方的桂花便不算什麼了。這四大桂花產區的桂花資源十分豐...

福建地區。土筍凍別名海蚯蚓，製作的主要食材包括新鮮海土筍、食用鹽，輔料包括食醋、醬油、蒜泥、薑絲。海土筍在烹飪之前，需要清洗乾淨，用石槌不斷碾磨，這樣可以將海土筍的內臟以及雜物弄出...

客家菜是我國傳統飲食文化的重要組成部分。客家菜不僅美味可口，而且充分的體現著客家明細的生活習俗特色。那麼，客家菜是什麼地方的菜？客家菜中有哪些美食？接下來就為大家介紹一下。一、客...

患上地中海貧血要如何飲食呢?地中海貧血是一種比較常見的疾病，它發生的基本原因主要是因為遺傳或者是基因突變導致的，飲食治療對地中海疾病的治療可以起到很好的作用，那麼，地中海貧血的患...

紅烤全蝦、鹹魚餅子、海鮮燜子、鐵板魷魚、海菜包子等。大連海域中產出的大對蝦，去除蝦線之後炒制的一種美食，色澤鮮豔，蝦肉肥嫩鮮美。鹹魚餅子由新鮮海域醃製而成，晾乾以後放入鍋中香煎，出...

來到一座城市，不僅要對這種城市的風景歷史進行觀光探索，其實對於城市的美食也必須打卡，這樣才算真正的走入這個城市。今天這大家一起來瀋陽旅遊一下，瞭解一下瀋陽美食有哪些地方值得打卡。...

每個中國人都有一箇中國胃，每每到了節假日，出門在外的朋友們就特別想念中國菜。提起中國菜，第一個想到的肯定是西紅柿炒雞蛋。但今天的文章我們將為您介紹幾個除了西紅柿雞蛋之外的美食，讓...