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原味奶香吐司怎麼做|原味奶香吐司的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.99W
原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做

土司可以切片做三明治,可以抹各種醬,其實就這麼手撕著吃就很爽。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (300克)
  • 酵母 (3克)
  • 雞蛋 (一隻)
  • 細砂糖 (40克)
  • 牛奶 (120克)
  • 黃油 (40克)
輔料
  • (1克)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

原味奶香吐司的做法步驟

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第2張

    1、將除黃油外的所有材料很合在一起

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第3張

    2、放入麵包機,設定“iMix”揉至麵糰起筋

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第4張

    3、加入黃油繼續揉至擴充套件階段,揉出薄薄的一層薄膜

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第5張

    4、將揉好的麵糰放碗裡蓋上保鮮膜發酵至2倍大

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第6張

    5、麵糰取出排氣,麵糰分成5等份,取一個醒發好的麵糰,用擀麵杖擀成倒三角,卷緊捲成長條,放入吐司模具裡(模具壁面刷點黃油)

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第7張

    6、用同樣的方法將剩下的麵糰依次卷好並放入模具內

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第8張

    7、做好後放入烤箱進行二次發酵,烤箱調至發酵功能,在麵糰上噴點水,發酵至模具8分滿即可

  • 原味奶香吐司的做法 原味奶香吐司怎麼做 第9張

    8、發酵好的吐司放入預熱好的烤箱,上下火165度,烤35分鐘左右