“家裡剩了些櫻桃,雷雷不怎麼愛吃,扔掉豈不是可惜了!果凍做過了,這次就烤一個櫻桃派吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
草莓果醬櫻桃派的做法步驟
1、櫻桃洗淨,黃油室溫軟化。
2、櫻桃去核用60克的糖醃漬3個小時。
3、將雞蛋,黃油,30克的糖和麵粉混合成麵糰,放入冰箱30分鐘。
4、櫻桃和櫻桃水加玉米澱粉倒入鍋裡,小火併不停的攪拌,開上來後關火,加入四大匙草莓果醬。
5、麵糰取出,擀成薄片,整好型,用叉子紮上眼,上面放重物入烤箱200度30分鐘。
6、我在派皮上面放了三個烤碗。
7、派皮烤好後將櫻桃餡放進去,200度再烤5分鐘。
8、甜甜酸酸的,很受小朋友歡迎!