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酒心巧克力醬蛋糕怎麼做|酒心巧克力醬蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.49W
酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做

食材明細

主料
  • 雞蛋 (4個)
  • 低筋麵粉 (80g)
  • 巧克力醬 (40g)
輔料
  • 牛奶 (50ml)
  • 玉米油 (50ml)
  • 可可粉 (10g)
配料
  • (60g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酒心巧克力醬蛋糕的做法步驟

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第2張

    1、蛋黃4個放入乾淨的容器

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第3張

    2、蛋白4個放入無水無油的容器

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第4張

    3、準備好可可粉

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第5張

    4、其他材料

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第6張

    5、酒心巧克力醬

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第7張

    6、將牛奶玉米油放入裝有蛋黃的容器

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第8張

    7、順時針攪拌均勻

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第9張

    8、加入可可粉酒心巧克力醬低筋麵粉辦成麵糊

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第10張

    9、糖加入蛋白中

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第11張

    10、打到蛋白硬性發泡

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第12張

    11、將打好的蛋白分次加入麵糊切拌均勻

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第13張

    12、裝入模具165°60分鐘看好倒扣裝盤

  • 酒心巧克力醬蛋糕的做法 酒心巧克力醬蛋糕怎麼做 第14張

    13、切成小塊與朋友分享