1、蛋黃4個放入乾淨的容器
2、蛋白4個放入無水無油的容器
3、準備好可可粉
4、其他材料
5、酒心巧克力醬
6、將牛奶玉米油放入裝有蛋黃的容器
7、順時針攪拌均勻
8、加入可可粉酒心巧克力醬低筋麵粉辦成麵糊
9、糖加入蛋白中
10、打到蛋白硬性發泡
11、將打好的蛋白分次加入麵糊切拌均勻
12、裝入模具165°60分鐘看好倒扣裝盤
13、切成小塊與朋友分享