紅酒巧克力杯蛋糕的做法 酒不醉人人自醉——紅酒巧克力杯子蛋糕 紅酒巧克力杯蛋糕怎麼做

“自從買了杯子蛋糕的模具，就一直在嘗試各種口味，這款真真是超級誘人好吃的一款，淡淡的紅酒香，與黑巧克力縈繞在一起，趕緊一試這陶醉的口感！你絕對會愛上她！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

紅酒巧克力杯蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃加糖、奶、油攪勻

• 2、巧克力和黃油融化加紅酒攪勻

• 3、蛋黃糊和巧克力糊混合，加麵粉拌勻

• 4、蛋清加糖打至乾性發泡，分3次與蛋黃糊拌勻

• 5、模具放紙託，倒入蛋糕糊，震出氣泡

• 6、烤箱160°20分鐘

• 7、表面刷一層紅酒液

• 8、巧克力、黃油融化和紅酒混合成紅酒巧克力醬

• 9、在蛋糕上勺上紅酒巧克力醬