1、將糖粉和杏仁粉過篩
2、蛋白中放入白糖,打發成固態奶油狀
3、然後放入兩滴粉色色素
4、繼續打發均勻
5、篩入糖粉和杏仁粉,攪拌均勻至無顆粒
6、放入裱花嘴裡面
7、擠到馬卡龍的墊子上,放置外殼發硬
8、烤箱預熱130度,烤制至起裙邊馬上轉100度15分鐘左右即可
9、成品圖
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖