“豆腐泡這樣燒比肉肉還好吃,低脂又健康。”
1、準備好以上食材,香菇、青紅辣椒切好,獨蒜拍開待用。
2、將所有調味料加入量杯中用適量涼開水調和好備用
3、起油鍋,先將大蒜和香菇下過翻炒至香後加入豆腐泡翻炒片刻
4、加入調和好的汁,中下火慢慢燜煮8分鐘左右
5、再加入青紅辣椒翻炒至斷生、收汁,淋上少許麻油攪拌均勻即可關火
6、我覺得豆腐泡這樣做比肉肉還好吃,健康又低脂。
我覺得耗油和生抽的味道已經夠了,所以沒放鹽,調味料還是根據自己的口味來調整哈。