1、黃油、奶油乳酪用室溫軟化;
2、用打蛋器攪打;
3、加入糖粉,攪打均勻;
4、加入蛋白,攪打均勻;
5、加入奶粉,攪打均勻;
6、加入椰蓉,攪打均勻;
7、加入低粉,攪拌均勻;
8、將餅乾糊倒入裱花袋,用圓形花嘴擠出;
9、180℃,14分鐘,完成。