“正好家裡有燕麥吃不完就用它當材料加到餅乾裡了,感覺味道很不錯,再加上沒用完的淡奶油和乳酪,整個屋子裡都是濃濃的奶香味哈哈~”
1、黃油室溫軟化加糖打發至淺黃色
2、分次加入雞蛋液拌勻,不要造成油水分離
3、篩入一半的粉類拌勻
4、乳酪和淡奶油拌勻攪拌至無顆粒,慢慢和步驟三中的混合物攪拌好
5、篩入剩餘粉類及燕麥混合
6、裝入裱花袋擠在烤盤上(油紙沒有了有油紙最好)
7、稍微整圓,中層170°烤20分鐘即可