龜板。龜苓膏裡確實是由烏龜的成分的,將龜板去除內臟以後研磨成粉,再加入土茯苓、生地黃等中藥材,就是龜苓膏了。龜苓膏起源於古代,適合在夏天天氣炎熱的時候吃,現在市面上很多龜苓膏都是由龜苓粉製作的,參雜了水分,買的時候要判斷清楚。