香甜的抹茶杏仁蔓越莓餅乾如何做簡單又美味

香甜的抹茶杏仁蔓越莓餅乾，這是一道甜點，非常適合平時在家，休閒時啊看電視啊或者和朋友一起喝下午茶時一起品嚐，杏仁蔓越莓都是我非常喜歡的東西，杏仁和蔓越莓都有很多蛋白質，各種礦物質元素，各種微量元素。所以大家快來試試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.將黃油切片，軟化後加入糖粉。

2.用打蛋器攪拌均勻。

3.加入雞蛋液，拌勻。

4.蔓越莓幹切小丁。

5.放入蔓越莓乾和杏仁。

6.放入低筋粉。

7.放入抹茶粉，揉勻成麵糰。

8.在模具裡面鋪上油紙，將麵糰放入油紙中，摁壓堅實，表面抹平。取出壓成型的麵糰，放入冷凍室冷凍1小時。

9.將烤箱溫度設為165度，上下火，定時約20分鐘

10.在烤箱預熱期間把凍好的麵糰取出，室溫放幾分鐘後切成厚度約0.7CM的片

11.切好後放到鋪上油紙的烤盤上，每塊之間留有間隔

12.放進預熱好的烤箱中層，烤至餅乾熟即可取出。