通過看顏色以及外表來挑選。油桃子最早是外國進口而來,通過不斷培育以及和我國的桃子不斷融合,才培育出種類豐富、適應我國環境的油桃子。挑選油桃子首先要看顏色,最好挑選顏色全紅的油桃子,不要選只是部分變紅的油桃子;其次挑選油桃子要看外表越光滑越好。