1、軟化的黃油加入糖粉。
2、用打蛋器打發至顏色變淡,體積蓬鬆,加少許鹽打發均勻。
3、一個蛋白分次加入打發均勻。
4、打發好的黃油顏色較淡。
5、低粉過篩加入。
6、拌勻
7、裝入裱花袋。
8、擠出喜歡的圖案。
9、烤箱180度預熱,入烤箱中層烤20分鐘左右。
10、烤製表面金黃即可。
11、香香酥酥的原味曲奇,入口即化。