“原味珍妮版曲奇,基本上也是入口即化的口感!”
1、材料備齊,黃油軟化。
2、黃油加糖粉,鹽拌勻。
3、用電動打蛋器打發到蓬鬆的羽毛狀,加入全蛋液和香草精打發均勻。
4、加入過篩的粉類拌勻。
5、拌好的麵糊裝入裱花袋,我用的是8齒的花嘴。
6、垂直擠到烤盤裡,保持間距。
7、烤箱中層,150度烘烤30分鐘。
8、出爐脫模放涼,上色還是很均勻的是不是?
9、入口即化。